Le Volley Club « STAR-ICE » est né le 21 mai 1999 du regroupement de l'équipe féminine « Starlet v.c. » et de l’équipe masculine « Ice Team », sous l’impulsion de M. Claude TKINDT. Ci-dessous se trouve la photo de la première équipe de « Starlet v.c. », prise en 1990.

Le nom de l’équipe masculine a été trouvé lors de la première réunion du club où tout le monde buvait le célèbre breuvage du même nom. Celui de l’équipe féminine, nous le devons en particulier à la jeunesse des premières participantes inscrites au championnat officiel organisé par la Fédération du "Volley Belgium" - nouveau nom de la F.R.B.V.B.- Fédération Royale Belge de Volley-Ball.